Elektrische Aufschnittmaschine für Metzger Domina SLH315

Elektrische Aufschnittmaschine für Metzger Domina SLH315SLH315

Dieser zahnradgetriebene elektrische Allesschneider wurde von Berkel speziell für Branchenprofis entwickelt. Sein innovatives Design mit abgerundeten Kanten verbirgt ein kraftvolles und präzises Herzstück.

Domina ist Berkels Top-Profi-Elektro-Allesschneider für alle, die die ikonische Farbe Rot lieben.

Er ist in erster Linie für den Großhandel gedacht, aber auch für alle kompromisslosen Anwender, die maximale Schneidleistung, höchste Sicherheitsstandards und eine in ihrer Kategorie unübertroffen einfache Reinigung suchen. All dies kommt der Benutzerfreundlichkeit, der schnellen Ausführung und damit den reduzierten Betriebskosten zugute.

Alle Allesschneider dieser Produktlinie bieten in jeder Hinsicht die höchste Leistung auf dem Markt. Sie vereinen raffiniertes Berkel-Design – das in dieser Linie durch rote Technopolymer-Details optimal zur Geltung kommt – mit höchster Funktionalität. Nichts wurde dem Zufall überlassen; jedes Detail bietet dem Anwender funktionale Vorteile.

Domina ist in den Ausführungen Gravity, Vertical Deli und Vertical Butcher mit Klingenkombinationen von 315 bis 370 mm Durchmesser erhältlich.

Leistung:

• Die marktführende Klinge aus 100Cr6-Stahl sorgt für präzises Schneiden und perfekte Schnitthaltigkeit.
• Verstärkte Gehäusedicke und ein höheres Maschinengewicht (40–50 kg je nach Ausführung). Technopolymer-Füße mit rutschfestem Gummi sorgen für absolute Stabilität beim Schneiden.
• Segel und Klingenabdeckung mit Superglide®-Technologie erleichtern das Gleiten des Produkts und minimieren so Überhitzung, um den Geschmack zu erhalten.
• Die um 38° geneigte Produktschale erleichtert das Andrücken des Produkts und das Herunterfallen der Scheibe (bei der Gravity-Version).
• IP67-Motor und wasserdichter Schaltkasten verhindern das Eindringen von Flüssigkeiten während der Reinigung.
• Getriebe für optimale Motorleistung und optimales Schneiden. für härtere Produkte
• Teflonbeschichtete Gleitbuchse für einfacheres und schnelleres Schneiden
• Komplett versiegeltes IP67-Bedienfeld aus Edelstahl und lebensmittelechte Silikondichtungen an allen freiliegenden Teilen
• Minimale Schnittdicke für minimalen Abfall
• Großer Schlitten (340 mm) für jedes Produkt
• Verriegelungs-/Entriegelungshebel für einfache Produktpositionierung und Stabilität während des Schneidens
• Klingenöffnungsknopf mit 14 stufenlosen Millimetereinstellungen für perfekte Anpassung
• 15° diagonal öffnende Klinge für einfaches Lösen des Produkts während des Schneidens (bei Schwerkraftversionen)
• Leicht abnehmbarer Scheibenabweiser aus Stahl
• Abnehmbarer Schärfer mit einfachem Ein-Bewegungs-Schärfsystem zur Vermeidung von Fehlern im Lieferumfang enthalten. Bedienungsanleitung

TECHNISCHE MERKMALE:

Sägeblattdurchmesser: 315 mm
Schnittstärke: 0–25 mm
Rundschnittleistung: 225 mm
Rechteckschnittleistung: 270 x 225 mm
Nettogewicht: 40 kg
Motorleistung: 0,30–0,35 kW
Elektrische Daten: 120 V 60 Hz einphasig oder 230 V 50 Hz einphasig oder 220 V 60 Hz einphasig oder 400 V 50 Hz dreiphasig
Abmessungen: 650 x 670 x 515 mm