330/360 W
Protein 14% min.
Geeignet für Pizzen an die Platte, mit indirekter Prozesse, Art Biga oder Poolish, und auch für die Verwendung mit natürlicher Hefe produziert.
In Packungen von 25 kg.
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29,00 €
Die Teamarbeit zwischen dem Müller und Pizzaköchen hat zur Herstellung von Mehlen geführt, die besonders geeignet sind, um die wohlriechenden Pizzas und die leckeren Focaccias und Bruschettas, die Symbole der alten italienischen kulinarischen Tradition, die noch so beliebt und gesund wie eh und je sind, Sind ideal für Zusammenkünfte unter Freunden und für eine leichte schnelle Mahlzeit.
Das Mehl CAPRI‘ 350 ist so konzipiert, zu geben das Beste aus Teige mit langen Ansteigen und indirekte Prozesse. Ist ideal für den klassischen neapolitanischen Pizza, trotz der hohen Festigkeitswerte (über 350 W), hat eine bemerkenswerte Elastizität, die Ihnen erlaubt, den Teig ziehen.
330/360 W
Protein 14% min.
Geeignet für Pizzen an die Platte, mit indirekter Prozesse, Art Biga oder Poolish, und auch für die Verwendung mit natürlicher Hefe produziert.
Der Teig kann bei 4° C gekühlt werden, auch für mehr als zwei Tage.
In Packungen von 25 kg.
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| Gewicht mit Verpackung | 27 kg |
|---|---|
| Größe | 60 × 40 × 20 cm |
Die Lieferzeiten variieren je nach Verfügbarkeit der bestellten Ware und dem Bestimmungsland und liegen zwischen 7 und 40 Tagen. Sie können uns kontaktieren, um ein voraussichtliches Lieferdatum für die ausgewählten Produkte zu erhalten.
Unser Unternehmen behält sich außerdem das Recht vor, nach eigenem Ermessen den geeignetsten Kurier für den Versand auszuwählen, um sicherzustellen, dass Ihr Kauf sicher und rechtzeitig ankommt.
Die Versandkosten gehen zu Lasten des Kunden und werden beim Checkout genau berechnet, um den günstigsten Tarif basierend auf dem Bestimmungsland und der Paketgröße anzubieten.
Jedes Nicht-EU-Land hat eine eigene Einfuhrpolitik und unterschiedliche Zollvorschriften. Es liegt in der Verantwortung des Kunden, bei seinem Zollamt die Tarife und eventuelle Beschränkungen zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die Produkte importiert werden können.
Wenn ein Land nicht unter den auswählbaren Versandzielen aufgeführt ist, kann dies auf verschiedene Faktoren zurückzuführen sein (besondere Vereinbarungen mit den Kurieren sind erforderlich, einige Produkte können nur nach Überprüfung versendet werden, usw.). In diesem Fall können Sie an info@italyfoodequipment.com schreiben, um ein individuelles Angebot zu erhalten.
Bei Banküberweisung erfolgt die Bestätigung der Bestellung erst nach tatsächlichem Geldeingang des Gesamtkaufbetrags auf dem Bankkonto der Granitto Group srl. Dies muss innerhalb von 10 Werktagen ab dem Datum der Auftragserstellung geschehen, andernfalls wird die Bestellung automatisch storniert.
Die von Italy Food Equipment verkauften Produkte sind durch eine 12-monatige konventionelle Garantie abgedeckt. Diese deckt alle Konformitätsmängel des Produkts ab.
Die Garantie greift nicht in den folgenden Fällen:
Elektrische Aufschnittmaschinen
Elektrische Aufschnittmaschinen
Zubehör
Waagen
Planetenrührmaschine
Neben den bereits in unserem E-Commerce verfügbaren Produkten können wir verschiedene Arten und Marken von Ausrüstungen für Restaurants, Pizzerien und Werkstätten anbieten, einschließlich maßgeschneiderter Lösungen zur Erfüllung spezifischer Anforderungen an Küche und Betriebsführung.
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