430/450 W
Protein 16% min.
Geeignet, um den Teig zu unterstützen. Es eignet sich für sehr lange Aufgehen.
In Packungen von 25 kg.
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31,00 €
Mehl für Pizza S20 teamarbeit zwischen dem Müller und Pizzaköchen hat zur Herstellung von Mehlen geführt, die besonders geeignet sind, um die wohlriechenden Pizzas und die leckeren Focaccias und Bruschettas, die Symbole der alten italienischen kulinarischen Tradition, die noch so beliebt und gesund wie eh und je sind, Sind ideal für Zusammenkünfte unter Freunden und für eine leichte schnelle Mahlzeit.
Das Menl wird durch Mahlen von Getreide Protein kanadischen und nordamerikanischen erhalten. Es stellt starke Werte (W) größer als 400, so ist es ideal für lange Aufgehen und Verwendungen, mit kaltem Technologie kombiniert.
| Gewicht mit Verpackung | 27 kg |
|---|---|
| Maße | 60 × 40 × 20 cm |
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Die von Italy Food Equipment verkauften Produkte sind durch eine 12-monatige konventionelle Garantie abgedeckt. Diese deckt alle Konformitätsmängel des Produkts ab.
Die Garantie greift nicht in den folgenden Fällen:
Teigmaschinen
Teiggärung
Thermosiegelmaschinen
Industrieöfen
Vakuum
Neben den bereits in unserem E-Commerce verfügbaren Produkten können wir verschiedene Arten und Marken von Ausrüstungen für Restaurants, Pizzerien und Werkstätten anbieten, einschließlich maßgeschneiderter Lösungen zur Erfüllung spezifischer Anforderungen an Küche und Betriebsführung.
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