Technical specifications:
Maximum oven temperature 460°
Number pizzas: 9 Ø 35 cm
Number Baking pans: n.4 60×40 cm
Internal dimensions chamber (LxWxH): 105 x 105 x 17 (cm)
External dimension (LxWxH): 190 x 190 x 170 (cm)
Weight: 260 kg Power max: 12,5 Kw
Voltage: 400/3/50-60 Hz
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DIAMOND – Modular electric oven for pizza, pastry and bread
Diamond is the first oven that can be installed in the centre of the room (panoramic 360°) pleasing to look at and hyperfunctional for Pizzeria, Pastry and Bakery. Spectacular cooking. It has a design that adapts to every location: extreme versatility is provided by the possibility of customising the finish, which makes the Diamond oven suitable for every type of decor. The Diamond oven is suited for various types of cooking and offers the best possible result also thanks to its modularity: with one, two or three chambers.
| Weight with packaging | 260 kg |
|---|---|
| Dimensions | 190 × 190 × 170 cm |
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Rolling Machines
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