Cortadora eléctrica de gravedad Essentia BEG300

Cortadora eléctrica de gravedad Essentia BEG300

Una rebanadora robusta, con gran capacidad de corte, diseñada para minimizar la fatiga del operador. La precisión de la cuchilla y la fiabilidad de los motores permiten un uso continuo e intensivo. Esto se traduce en un ahorro significativo en los costes operativos de su negocio.

Essentia: el nombre lo dice todo. La esencia de las rebanadoras eléctricas profesionales de Berkel se ha plasmado cuidadosamente en esta línea de productos.

Como puerta de entrada al mundo profesional de Berkel, la línea Essentia está dirigida principalmente a los sectores minorista y de hostelería. También es una solución eficaz para las necesidades del sector de la restauración.

Excelente rendimiento de corte, altos estándares de seguridad y fácil limpieza definen todas nuestras rebanadoras. Estas características también están presentes en la línea Essentia, mejorando la facilidad de uso y la velocidad de ejecución.
Todo esto contribuye a reducir los costes operativos.

El diseño refinado de Berkel destaca por sus líneas suaves, la ausencia de bordes afilados y el uso de materiales de alto rendimiento. En la línea Essentia, este diseño se realza con controles de tecnopolímero rojo y una estética minimalista.

Essentia está disponible en todas las configuraciones: Gravedad, Charcutería Vertical, Carnicería Vertical y Charcutería. Las cuchillas se ofrecen en diferentes diámetros, de 300 a 370 mm.

Rendimiento

• Hoja de acero C45 para un corte preciso y una excelente retención del filo
• Cuerpo de mayor grosor con patas de polímero antideslizantes para una excelente estabilidad durante el corte
• Bandeja de alimentos inclinada a 38° para facilitar el prensado del material y la caída de la loncha (en la versión Gravity)
• Motor IP34 y caja eléctrica estanca para evitar la infiltración de líquidos durante la limpieza
• Transmisión por correa para una máxima flexibilidad en caso de resistencia anormal durante el corte
• Panel de control de acero sellado IP65 y juntas de silicona de grado alimenticio en todas las partes expuestas
• Grosor mínimo de la última loncha para minimizar el desperdicio
• Perilla de apertura de la hoja con 14 ajustes progresivos de milímetros para un ajuste perfecto
• Hoja de sierra con apertura diagonal de 15° para facilitar la liberación del producto durante el corte (en la versión Gravity) Versiones)
• Deflector de corte de acero fácilmente extraíble
• Afilador extraíble ya incluido con sistema de afilado con movimiento independiente para máxima precisión
• Cuchilla de 370 mm en el mismo cuerpo que la versión de 350 mm para máxima compacidad

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

Diámetro de la cuchilla: 300 mm
Grosor de corte: 0-14 mm
Capacidad de corte circular: 200 mm
Capacidad de corte rectangular: 240 x 170 mm
Peso neto: 34 kg
Potencia del motor: 0,25-0,35 kW
Especificaciones eléctricas: 230 V 50 Hz monofásica o 220 V 60 Hz monofásico o 120 V 50 Hz monofásico o 400 V 50 Hz trifásico
Dimensiones: 740 x 750 x 500 mm (alto)