Электрическая гастрономическая овощерезка Suprema PES350

Электрическая гастрономическая овощерезка Suprema PES350

Слайсер с высокой производительностью, сочетающий в себе простоту использования и снижение трения, отличается инновационным дизайном, закругленными краями и мягкими, эргономичными формами.

Наклонная на 38° рабочая поверхность идеально подходит для легкой загрузки и выгрузки продуктов, снижая утомляемость оператора.

Suprema от Berkel оснащена мощными и надежными двигателями, способными обеспечить непрерывную работу при интенсивных нагрузках. Качество лезвий и точность сборки позволяют нарезать продукты с минимальным количеством отходов, значительно снижая эксплуатационные расходы вашего бизнеса.

Suprema — это топовая модель профессионального электрического слайсера Berkel.

Предназначен в первую очередь для крупных розничных сетей, но также и для всех тех, кто ищет максимальную производительность нарезки, высочайшие стандарты безопасности и непревзойденную простоту очистки в своем классе. Все это повышает простоту использования, скорость работы и, следовательно, снижает эксплуатационные расходы.

Все слайсеры этой линейки разработаны для обеспечения максимальной производительности, доступной на рынке, во всех отношениях, сочетая в себе изысканный дизайн, узнаваемый во всех наших слайсерах, с плавными линиями, отсутствием острых углов и высококачественными материалами, с максимальной функциональностью. Ничто не оставлено на волю случая; каждая деталь обеспечивает пользователю функциональные преимущества.

Suprema доступна во всех конфигурациях (гравитационная, вертикальная для деликатесов, вертикальная для мясной промышленности и для деликатесов) с различными комбинациями ножей диаметром от 315 до 370 мм.

Производительность:

• Линия из стали 100Cr6, лучшая на рынке, обеспечивает точную резку и идеальное удержание лезвия.
• Увеличенная толщина корпуса и вес машины от 40 до 50 кг в различных модификациях благодаря ножкам из нержавеющей стали с нескользящей резиной для полной устойчивости во время резки.
• Крыло и защитное покрытие лезвия с технологией Superglide® облегчают скольжение продукта, минимизируя перегрев и сохраняя его вкусовые качества.
• Лоток для продукта наклонен под углом 38° для облегчения прессования продукта и падения ломтика (в версии Gravity).
• Двигатель IP67 и водонепроницаемый электрический блок предотвращают попадание жидкости во время очистки.
• Шестеренчатая передача позволяет полностью использовать мощность двигателя для нарезки более толстых продуктов. Тефлоновое покрытие скользящей втулки для более лёгкой и быстрой нарезки.
• Полностью герметичная панель управления из нержавеющей стали со степенью защиты IP67 и прокладки из пищевого силикона на всех открытых частях.
• Минимальная толщина нарезки для минимизации отходов.
• Большая каретка (340 мм) для любого типа продукта.
• Рычаг блокировки/разблокировки пластины для облегчения позиционирования продукта и обеспечения его устойчивости во время нарезки.
• Ручка открывания лезвий с 14-миллиметровой регулировкой для идеальной регулировки.
• Диагональное открывание лезвия под углом 15° для облегчения выхода продукта во время нарезки (в гравитационных версиях).
• Легко съёмный стальной дефлектор для нарезки.
• Съёмная точилка уже в комплекте с простой системой заточки одним движением, что предотвращает ошибки. Руководство пользователя.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Диаметр лезвия: 350 мм
Толщина реза: 0–14 мм
Масса круглой резки: 270 мм
Масса прямоугольной резки: 310 x 270 мм
Вес нетто: 45 кг
Мощность двигателя: 0,30–0,35 кВт
Электрические характеристики: 120 В 60 Гц (однофазное) или 230 В 50 Гц (однофазное) или 220 В 60 Гц (однофазное) или 400 В 50 Гц (трехфазное)
Размеры: 670 x 890 x 665 мм (высота)