Diámetro de la hoja: 275 mm
Espesor de corte: 19 mm
Recorrido del carro: 275 mm
Dimensiones de la plataforma: 240 x 230 mm
Peso: 26 kg
Potencia: 0,210 kW
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El precio original era: 1.725,00 €.1.121,00 €El precio actual es: 1.121,00 €.
La cortadora Canova 275 TOP representa la cúspide de la serie para profesionales de la alimentación que no aceptan concesiones. Diseñada para charcuterías de alta gama, carnicerías, restaurantes y tiendas gourmet, este modelo combina la generosa capacidad de corte de una cuchilla de 275 mm con la tecnología de vanguardia y el diseño impecable de la línea TOP. Es la máquina definitiva para quienes buscan un rendimiento incansable, una estética refinada y una versatilidad de instalación sin precedentes.
Diseñada para procesar grandes volúmenes con facilidad, la cuchilla de 275 mm de alta calidad permite cortar fácilmente embutidos, jamones, asados y quesos duros de gran tamaño. El ángulo de la cuchilla de 38 grados maximiza la ergonomía: este diseño aprovecha magistralmente el principio de la gravedad, permitiendo que el producto se deslice naturalmente hacia la zona de corte y reduciendo drásticamente la fatiga del operario, incluso durante un uso prolongado.
Diámetro de la hoja: 275 mm
Espesor de corte: 19 mm
Recorrido del carro: 275 mm
Dimensiones de la plataforma: 240 x 230 mm
Peso: 26 kg
Potencia: 0,210 kW
| Peso con embalaje | 50 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 80 × 60 × 52 cm |
| Diametro de la hoja | 275 mm |
| Tipo de rebanadora | Gravedad |
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Balanzas
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