Diametro lama: 275 mm
Spessore taglio: 19 mm
Corsa carrello: 275 mm
Dimensione piatto: 240×230 mm
Peso: 26 kg
Potenza:0,210 kW
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Il prezzo originale era: 1.725,00 €.1.121,00 €Il prezzo attuale è: 1.121,00 €.
L’Affettatrice Canova 275 TOP rappresenta la massima espressione della serie per i professionisti del settore alimentare che non accettano alcun compromesso. Pensata per gastronomie di alto livello, macellerie, ristoranti e boutique del gusto, questo modello fonde le generose dimensioni di taglio di una lama da 275 mm con l’avanguardia tecnologica e il design impeccabile della linea TOP. È la macchina definitiva per chi cerca prestazioni instancabili, un’estetica raffinata e una versatilità di installazione senza precedenti.
Progettata per gestire con disinvoltura volumi importanti, la lama da 275 mm di altissima qualità permette di affettare agevolmente salumi di grande calibro, prosciutti, arrosti e formaggi a pasta dura. L’ergonomia operativa raggiunge l’apice grazie all’inclinazione della lama a 38 gradi: questo assetto sfrutta magistralmente il principio della gravità, facendo scivolare il prodotto verso l’area di taglio in modo naturale e riducendo drasticamente l’affaticamento dell’operatore, anche durante i servizi più prolungati.
Diametro lama: 275 mm
Spessore taglio: 19 mm
Corsa carrello: 275 mm
Dimensione piatto: 240×230 mm
Peso: 26 kg
Potenza:0,210 kW
| Peso con imballo | 50 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 80 × 60 × 52 cm |
| Diametro Lama | 275 mm |
| Tipo Affettatrice | Gravità |
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